[광주 전남대] 전대 맛집을 추천해달라면 곱창집 요기!! 강추!! "곱분이 곱창" > 내돈 내산

 

하이루~!

 

오늘도 여김없이 밀린 블로그를 보면서 .... 이제는 써야지 하고 결심한지 3~4시간이 흘렀나...?

 

더이상 미룰 수 없어 .. 블로그 시작!

 

가장 먼저 손이간 곳은 .... !!!!

 

광주광역시 전남대 후문에 갑자기 혜성처럼 등장한....!!!!

줄서서 먹는 맛집

[등 장]

 

 

[곱분이 곱창]

 

1. 식당 이름 : 곱분이

2.추천 메뉴 : 직화구이 JMT // 볶음밥은 필수

3. 위치 : 광주 북구 중흥동 259-4

4. 주차 : (주차장 X) 아래쪽 큰길에 유료 주차 가능

5. 운영시간 : 16시~12시 / 배달도 가능(2인분)

6. 특이사항 : 해방곱창을 갔다가 여길 가니 .. 온도차 실화? 맛과 서비스 GOOD!

10년전에도 매일 지나가던 그길.... ㅎㅎ 추억 돋구요

 

불타는 금요일에 불태우러 전대와서 바로 곱창집으로 Go!

 

이날 전주 출장을 갔다가 차가 엄청 막혀서 약간의 스트레스와 ... 엄청난 배고픔? 두가지가 합쳐져서 거즘 불타는 시너지 내버렸죠

 

오픈한지 얼마 안되었는데, 갈때마다 앞에 줄서고 있어서 꼭 다음에 가야지 했는데 그게 오늘이네요?ㅋㅋ

들어갔는데, 사람 꽉 차서 ... 마지막 한자리 가장 안쪽에 착석 ㅎ

진짜 여기저기서 맛있게 먹고 있어서 들어가자마자 군침 돌구요!

 

저희도 바로 주문했습니다.

 

직화모듬(+눈꽃치즈) + 막창 소금구이

 

그리고 빠질 수 없는 소주 + 맥주 >_<

 

아래 메뉴판 보시면 가격도 착해용!

 

요즘 물가도 비싼데 곱창이 이정도면 먹을만 하잖아용 ㅇㅈ?

준비가 되기 전에 국물 등장 ㅎㅎ

 

짭짤한게 딱 소주안주에요

사실 .. 이 국물만으로 소주 1병 클리어 가능

본격적인 곱창 등장에 앞서 .. 센스있는 소스 소개!

 

진짜 너무 좋았던게, 마요네즈에 와사비 실화?

 

이 조합이 너무 맛있는거 있죠!!

 

와사비 적당히 해서 마요네즈랑 쉑잇 하면 ... 곱창 도둑 !!!

사람이 많았는데도 주문하고 금방 나온 곱창들....

 

땟갈 보시면 .. 진심 맛있어 보이지 않아요?

 

먹기도 전에 사진찍으면서 ... 우와 우와 ... 하고 있었음 ㅋㅋㅋㅋ

옆에 콘샐러드!!!!!!!!!!!!!!

 

진짜 저거 너무 맛있어용 사실 저거 싫어하는 사람 없는데 여기 같이 주니까 너무 센스....!!

 

그리고 추가로 눈꽃 치즈 사리 등장!

 

진짜 치즈 소복히 올려주고 토치로 직화 해주는데 ...

 

눈앞에서 불로 쏵! 쏴주는 멋있음 + 치즈가 익어가는 맛있음 .. ㅎㅎ

 

 

다들 사진찍고 동영상 찍느라 정신없는 3人 ㅋㅋㅋ

 

진짜 .. 이건 먹어본 사람만 맛을 알수 있어용! 중간에 부추도 있어서 같이 먹으면 곱창의 느끼함을 잡아줘서 음식이 물리지 않아용

치즈 + 부추 + 콘 + 양파절임 .. 거기다가 깻잎까지 ...!!!

쉽게 느끼함을 느낄수 없는 조합 .. 거기다가 와사비 마요네즈까지

곱창도 맛있구 술도 맛있구 이야기도 하면서 먹다보니 어느세 철판 바닥이 보이더라구여...

 

바로 ... 이제는 K 디저트 소환!

 

볶음밥 알차게 주문 완료

 

후식은 날치알 볶음밥

 

요것도 즉석에서 볶아주는 손맛을 보여주시더라구요

 

 

쏵쏵 비벼서 펼쳐주면 긁어먹기 좋은 누릉지로 변해블고 ... ! 쵝오

혹시 이것만 먹으면 아쉬울까봐 계란찜!

 

사진으로만 표면에서 느껴지는 부드러움 보이시죠?

 

치즈가 들어갔을까 우유가 들어갔을까... 단순히 계란만으로는 저런 표면이 나올수가 없다고 생각들어요

밥 다 볶아졌으면 살살 긁어서 양파절임이랑 한입!

후.............

 

큰일이다 .. 곱창은 원래 분기에 1번정도 먹어야 관리가 되는데, 여기는 조만간 바로 다시 와서 먹어야겠어용

 

전대 후문 곱창 판도가 이제 바뀌겠그만요?

 

찐 맛집 추천!!